{"product_id":"ege-otlari","title":"Ägäische Kräuter","description":"\u003cbr\u003e Die Kultur und Rezepte essbarer Kräuter aus der Ägäis und der Region Izmir\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e„Ägäische Kräuter: Kultur und Rezepte essbarer Kräuter aus der Ägäis und Izmir“, zusammengestellt von Betül Öztürk, Dozentin am Fachbereich Gastronomie und Kulinarik der Wirtschaftsuniversität Izmir, basiert auf Ahmet Uhris Studie „Die Kultur- und Kulinarikgeschichte der Ägäis und Izmirs“ und bietet Informationen über in der Region angebaute essbare Kräuter sowie Rezepte, die auf langjähriger Forschung beruhen. Wie der Titel bereits andeutet, handelt es sich um eine umfassende und tiefgründige Studie der lokalen Kultur. Spricht man von der Ägäis, denken viele sofort an die ägäische Küche, also an ihre Esskultur. Diese Kultur, in der Gemüse, Kräuter und Olivenöl eine wichtige Rolle spielen, ist zu einem der prägenden Symbole der heutigen „gesunden Lebensweise“ geworden.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eWie alle authentischen Kulturprodukte haben auch ägäische Kräuter ihren eigenen Weg in die Küche und vereinen einzigartige regionale Gerichte. „Ägäische Kräuter“ vermittelt dem Leser Geschichte und Esskultur und bereichert die Küche mit köstlichen Rezepten.","brand":"Makpirtuk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60963547218250,"sku":"9786057272423","price":44.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/0289\/8250\/files\/9786057272423.jpg?v=1769602195","url":"https:\/\/admin.makpirtuk.de\/de\/products\/ege-otlari","provider":"Makpirtuk","version":"1.0","type":"link"}