{"product_id":"meze-ege-ve-akdeniz-sofralarindan-100-nefis-tarif","title":"100 köstliche Meze-Rezepte aus der ägäischen und mediterranen Küche","description":"\u003cbr\u003e Meze ist ein unverzichtbarer Bestandteil der ägäischen und mediterranen Küche…\u003cbr\u003e Jahrhundertelang war es der Mittelpunkt ihrer Mahlzeiten, sorgfältig zubereitet und dekoriert, mal als Snack, mal als Hauptgericht – und rettete so den Tag!\u003cbr\u003e Gülhan Kaya, die seit Jahren Restaurants führt, wurde stark von der Küche ihrer Großmutter Antik Sehriban, einer Einwanderin aus Thessaloniki, beeinflusst, insbesondere von deren Meze-Gerichten. Sie träumte davon, deren Rezepte in die heutige Zeit zu übertragen. „Kochen ist eine Kunst, wie Malen, wie Musik… So wie es in der Malerei eine Harmonie der Farben und in der Musik eine Melodie der Töne gibt, so gibt es in der Kochkunst den Duft und Geschmack von Gemüse, Gewürzen und allen verwendeten Zutaten. Teller wie Gemälde, Teller wie Kunstwerke! Wenn man sich dem Essen wirklich verschrieben hat, kann auch man Gerichte kreieren, die Kunstwerken gleichen“, sagt sie. \u003cbr\u003eDie größte Leidenschaft der Autorin ist das Kochen! Sie teilt ihre Meze-Rezepte und -Tipps, die aus ihrer Leidenschaft entstanden sind. Das Buch enthält 100 praktische und köstliche Rezepte, mit denen Sie Meze das ganze Jahr über genießen können. Die besonderen Geheimnisse, die sie bei der Zubereitung dieser Rezepte entwickelt hat, verleihen dem Buch eine einzigartige Note.\u003cbr\u003e Worauf warten Sie noch, um Vorspeisen mit Oliven, Käse, Kräutern, Früchten, Gemüse, Hülsenfrüchten, Fisch, Essiggurken und Gewürzen zuzubereiten?","brand":"Hayy Kitap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60959510987082,"sku":"9786055181697","price":8.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/0289\/8250\/files\/9786055181697.jpg?v=1769588798","url":"https:\/\/admin.makpirtuk.de\/de\/products\/meze-ege-ve-akdeniz-sofralarindan-100-nefis-tarif","provider":"Makpirtuk","version":"1.0","type":"link"}