{"product_id":"osmanli-meyveli-et-yemekleri","title":"Osmanische Obst- und Fleischgerichte","description":"Die osmanische Küche, die auf eine lange Geschichte zurückblickt, zeichnet sich durch ihre reiche Vielfalt aus. Zahlreiche Aromen vereinen sich in osmanischen Gerichten. Besonders hervorzuheben sind die mit Früchten verfeinerten Fleischgerichte, die diese kulinarische Vielfalt eindrucksvoll unter Beweis stellen. So wurden beispielsweise Quitten, Pflaumen, Melonen, Aprikosen und Weintrauben häufig in Fleischgerichten verwendet. DAS BUCH DER OSMANISCHEN FRUCHT- UND FLEISCHGERICHTE PRÄSENTIERT AUSGEWÄHLTE, FAST VERGESSENE REZEPTE, DAMIT SIE DIESE SELBST ENTDECKEN UND AN ZUKÜNFTIGE GENERATIONEN WEITERGEBEN KÖNNEN. Das Buch präsentiert zahlreiche Rezepte für Obst- und Fleischgerichte, von Hulviye-Ferhane AŞi bis HubeyŞİye, von Istofato Kum-Makaronya bis Dolma mit Pflaumen, von HünkÂr Pilaw bis Curcanİye, zusammen mit Informationen zu Nährwert, Kultur und Geschichte. Erstellt von erfahrenen Wissenschaftlern und Forschern auf diesem Gebiet, leistet dieses Buch sowohl theoretische als auch praktische Beiträge zur Vermittlung osmanischer Obst- und Fleischgerichte an die heutige Zeit.","brand":"Oğlak Yayınları","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60967093731658,"sku":"9786254130120","price":17.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/0289\/8250\/files\/9786254130120.jpg?v=1769628949","url":"https:\/\/admin.makpirtuk.de\/de\/products\/osmanli-meyveli-et-yemekleri","provider":"Makpirtuk","version":"1.0","type":"link"}