{"product_id":"son-kullanma-tarihi","title":"Verfallsdatum","description":"Vor fünfzig Jahren hatten wir nur die Hälfte der heutigen Weltbevölkerung.\u003cbr\u003e Wie ist es uns gelungen, all diese Menschen während dieser Wachstumsphase zu ernähren?\u003cbr\u003e Wie werden wir in Zukunft die wachsende Bevölkerung ernähren?\u003cbr\u003e Wie können wir einer so vielfältigen Bevölkerung nachhaltig sichere, qualitativ hochwertige und gesunde Lebensmittel bereitstellen?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Im Laufe der Menschheitsgeschichte wurden Lebensmittel durch Kochen, Fermentation oder andere Methoden verarbeitet. Doch wenn wir uns heute die Produkte in den Supermarktregalen ansehen, fragen wir uns unweigerlich: Sind wir zu weit gegangen?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDie Wissenschaft hat zahlreiche Methoden entdeckt, die Haltbarkeit von Lebensmitteln durch chemische Reaktionen und die Manipulation von Organismen zu verlängern. Äpfel, die wochenlang frisch bleiben, Käse, der in wenigen Tagen statt Monaten reift, im Labor gezüchtete Steaks, mit 3D-Druckern hergestellte Pizzen…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e In ihrem Buch erklärt Nicola Temple auf leicht verständliche Weise, was Fertiggerichte enthalten, wie man die Haltbarkeit von Obst und Gemüse verlängert und welche Rolle die Nanotechnologie in der Lebensmittelverarbeitung spielt. Sie zeigt außerdem, wie Innovationen, Lebensmittelverschwendung und Kriege unsere Lieblingsspeisen beeinflussen und gibt einen Einblick in eine Zukunft, in der wir Lebensmittel konsumieren, die direkt aus Science-Fiction-Romanen stammen könnten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Durch das Lesen des Verfallsdatums können Sie besser einschätzen, was bei verarbeiteten Lebensmitteln akzeptabel und was nicht akzeptabel ist, und so zu rationaleren Konsumenten werden.","brand":"Sabri Ülker Vakfı","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60963640738122,"sku":"9786057321466","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/0289\/8250\/files\/9786057321466.jpg?v=1769602819","url":"https:\/\/admin.makpirtuk.de\/de\/products\/son-kullanma-tarihi","provider":"Makpirtuk","version":"1.0","type":"link"}