{"product_id":"kolay-ve-pratik-ev-yapimi-dondurmalar-sorbeler-ve-soslar","title":"Dondurmayên Malê yên Hêsan û Pratîkî - Sorbet û Sos","description":"\u003cbr\u003eMîna hemû dahênanên mezin, qeşa yekem car li Rojhilat hate keşifkirin û ji hêla rêwiyan ve ji Rojava re hate anîn. Niha ew beşek ji jiyana me ya rojane ye, havîn û zivistanê. Bi hilberîna di asta pîşesaziyê de, em dikarin tevahiya salê bi erzanî sar bibin. Lê her çend me niha ji bîr kiribe jî, qeşaya malê her gav tama wê xweştir bû. Di serdema Osmaniyan de, li lûtkeyên hin çiyayan wekî Uludag çalên berfê yên pir kûr dihatin kolandin, û berfa ku di zivistanê de dibarî, di nav van çalên berfê yên kûr de dihat dagirtin, pêçandin û nixumandin da ku pêşî li têkiliya bi hewa û tîrêjên rojê bigirin. Hin ji berfa di çalên berfê de dê heta havînê veguheriya qeşayê. Şîrîniyên xweş bi vî berf û qeşayê dihatin çêkirin. Reçeteyên qeşayê yên yekem ên ku bi Tirkiya Osmanî hatine nivîsandin, reçeteyên qeşaya şîr û qeşaya aşûrê ya parzûnkirî ne ku di Pirtûka Xwarinê ya Alî Esref Dede ya 1856an de ne. Nivîskarên me armanc dikin ku vê kevneşopiyê bi reçeteyên ku bi hêsanî di makîneyên qeşayê yên piçûk de têne çêkirin vejînin. (Ji bultena danasînê)","brand":"Alfa Yayınları","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60955415871818,"sku":"9786051068961","price":15.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/0289\/8250\/files\/9786051068961.jpg?v=1769544102","url":"https:\/\/admin.makpirtuk.de\/ku\/products\/kolay-ve-pratik-ev-yapimi-dondurmalar-sorbeler-ve-soslar","provider":"Makpirtuk","version":"1.0","type":"link"}